苹果和菠萝有什么区别

水果是我们日常饮食里面必不可少的食物之一，它可以帮助我们补充大量的水分、膳食纤维、维生素等营养物质。水果的种类也是比较多的，苹果、草莓、橙子、菠萝、香蕉等等，不少人都不清楚它们的区别，今天就让小编来介绍一下苹果和菠萝有什么区别吧。

苹果和菠萝有什么区别

1.品种不同

苹果和菠萝是两个完全不同的水果品种。苹果是落叶乔木果树的果实，产自于温带地区，它的品种非常地多，分为鲜食品种、酒用品种以及烹调品种三大类，我国是苹果生产大国，主要有山东红星、陕西洛川红富士、甘肃天水花牛苹果等等。而菠萝是热带水果之一，是多年生常绿草本果树，在岭南地区广泛种植。

2.口感不同

苹果的果皮薄而果肉肥厚，口感也因为品种而有所区别，有些吃起来清脆多汁，而有些吃起来细腻香甜，有沙沙的感觉。苹果的果肉可以直接食用，也可以烹饪成各种菜肴或者酿造成果酒食用，口味都是非常好的。

菠萝果肉金黄，香味浓郁，吃起来酸甜多汁，除了鲜食之外多是制作成罐头，非常受大众的喜爱。吃菠萝的时候最好把它切片用盐水浸泡片刻之后再食用，这样可以分解菠萝里面的一部分有机酸，吃起来也更甜。

3.营养价值不同

苹果虽然很常见很普通，但是其营养价值是非常高的，它含有多种维生素和微量元素。其中钾元素能够和体内多余的钠盐相结合，帮助钠盐排出体外，消除水肿。而苹果里面的铁元素和磷元素有着补血安神的功效，能够促进血红蛋白的合成，改善缺铁性贫血的情况，让面色保持红润有光泽。此外，苹果香气还有着安神助眠的功效，经常失眠或者睡眠质量不佳的人都可以在睡前适量地吃上一点。

菠萝里面含有大量的酶类物质，能够帮助分解蛋白质，促进食物的消化吸收。所以在吃过大量的油腻食物之后不妨吃上一点菠萝，有助于消解油腻，防止脂肪在体内堆积，消除水肿。而且菠萝还含有丰富的维生素、矿物质等营养物质，能够为身体爆炒养分，有助于消除身体的疲劳感，促进消除代谢。