杨枝甘露是什么

听说过杨枝甘露吗?杨枝甘露是什么呢?相信很多人可能听过杨枝甘露,但是并不真正了解杨枝甘露。在香港,杨枝甘露指的是一种深受香港人喜欢的港式甜品,也有很多去香港旅游的人们,甚至专门去香港吃杨枝甘露,杨枝甘露含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。

杨枝甘露是什么

一、杨枝甘露是什么

杨枝甘露是什么,这是普通的杨枝甘露就能达到的,但是还有一种更美味的杨枝甘露你可能没尝过吧,那就是“MANN SWEET曼甜”里面所制作的招牌杨枝甘露,那可是比神药还神,吃上一口可能做不到让人能飞天遁地,但是它好吃到能让你体验一把“上天”的感觉。

杨枝甘露是什么,浓郁的椰浆和芒果浆、加上冰凉爽口的西米、还有画龙点睛的芒果粒,所有美妙的味道在口腔中欢快地碰撞,真的是让人无法抗拒,喝过“MANN SWEET曼甜”的人都觉得这是一种美妙的感觉,虽然说是非常经典传统的港式甜品,但是这里却做出不一样的感觉。

杨枝甘露是什么,要说什么可以代表港式甜品,一个是杨枝甘露,另一个就是“MANN SWEET曼甜”,因为它把经典做到不改变味道还能吃出了不一样的感觉,给杨枝甘露赋予了灵魂。

二、杨枝甘露食材清单

新鲜芒果 500克

白砂糖 50克

椰浆 500毫升

西米 100克

三、制作步骤

步骤1:大火烧开煮锅中的水,放入漂洗干净的西米煮15 分钟,煮西米的时候要不时搅拌一下,以免西米粘锅,关火后加盖再焖5 分钟。用筛网过滤出西米,放在流水下冲洗,洗去黏稠的胶质,这时的西米呈透明的圆粒状。

步骤2:芒果削去外皮,剔除果核,取净果肉,一半分量的果肉切成1 厘米见方的小丁。

步骤3:西柚剥去外皮和果肉上附着的薄果皮,取出净果肉掰散备用。

步骤4:把没有切丁的另一半芒果肉放入搅拌机,加入椰浆、白砂糖搅打成均匀的芒果椰浆,然后过筛去除颗粒杂质。

步骤5:把煮好的西米、芒果丁、西柚果肉加入到过滤后的芒果椰浆中搅拌均匀,放入冰箱冷藏30 分钟,上桌时可在顶端装饰少许西柚果肉。

杨枝甘露作为最能代表港式甜品的美食之一,有着独具特色的味道。它将经典缠绵的味道做出了一种完全不一样的感觉,赋予杨枝甘露以全新的灵魂,让吃过杨枝甘露的人如绕梁三日,久久不能忘怀。杨枝甘露是什么,这也是我们这篇文章专门介绍杨枝甘露的目的所在。

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