鲍鱼

鲍鱼

鲍鱼类别:水产鲍鱼别名:鳆鱼、鲍螺、九孔、紫鲍、盘鲍、大鲍、石决明、白戟鱼、阔口鱼、白冀、鲴鱼、明目鱼鲍鱼用量:每次1个鲍鱼的做法:鲍鱼海鲜四宝,新式佛跳墙,海鲜羹,鲍鱼海参煲,佛跳墙,鲍鱼四宝羹,鲍鱼生菜,佛跳墙,豆花鱼片,金针菇拌鸡丝,双冬炖鲍鱼,酱鲍鱼,卤蚝油鲜鲍鱼,鲜贝原鲍,麒麟海...

鲍鱼

鲍鱼

也许有人会问现在鲍参翅肚不景气,我们粤港餐饮微杂志推出这期鲍鱼专题,会受欢迎吗?但小编可以告诉你的是,这是一期非常珍贵的专题,内容涉及鲍鱼的种类介绍、涨发知识、鲍汁制作、煲鲍鱼秘技等,让我们一起来看看鲍鱼君的故事吧!...

鲍鱼

鲍鱼

中国人宴席的名贵菜式一般离不开燕鲍翅肚参。鲍鱼作为四大海味之首,其鲜味浓郁,肉质甘腴、入口软嫩,苏东坡曾赋诗“一枚何啻千金直”。如今,鲍鱼的美味与营养价值没有打折扣,但是鲍鱼已经不再是“遥不可及”的美味。本期红餐网食材档案,与大家一起讲解鲍鱼的做法,鲍鱼的营养价值以及干鲍鱼的泡发技巧。鲍鱼为海味珍品...

Top