鱼
营养学家认为：四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没有腿的!说的就是各种类型食材的营养价值。鱼，作为水里游没有腿的食材，几乎每家餐馆都会有那么几道菜式。鱼的种类和品种繁多，各位大厨们你都会做吗?本期红餐网食材档案收集了40种鱼的经典做法，囊括了海鱼、淡水鱼以及深海鱼，不看后悔哦!1.松鼠鳜鱼原料：桂鱼2...
鱼刺卡喉咙，别再傻傻的喝醋，教你这样做，鱼刺自己跑出来
鱼刺卡喉咙，别再傻傻的喝醋，教你这样做，鱼刺自己跑出来在平时我们经常会吃鱼肉，但是有一些人不是特别会吃鱼，所以说在吃鱼的时候常常会出现鱼刺卡喉咙的现象，当然一些比较细小的刺我们可以再吃一点东西压一下就可以了，但是有一些比较大的词这时候咳不上来，咽不下去，卡在那里特别难受，而且像一些大的鱼刺，如果我们...
给鱼去腥，别再只会用葱姜料酒了，掌握这几招，腥味消失鱼肉鲜嫩
给鱼去腥，别再只会用葱姜料酒了，掌握这几招，腥味消失鱼肉鲜嫩随着我们生活质量的提高，每个的口味也在发生着变化，就像以前贫穷的日子，一个月能吃上一顿肉，过年才能吃上饺子，对于当时的人们来说，都是无比幸福的事情，并没有人在乎口味的好坏，有的吃就已经很不错了，现在日子都过好了，我们开始讲究，什么菜好吃什么...