藜麦

藜麦

今天红餐君来给大家介绍一种不常见但绝对营养丰富,烹饪形式多种多样的绝佳食材——藜麦。藜麦是一种原产自南美的谷物,不同于一般普通的谷物如燕麦,小麦,小麦和豆类制品,藜麦无论在常规指标如蛋白质,纤维,矿物质等方便表现突出,还在微量元素中含量远远超过其他事物。所以,藜麦被国际营养学家们称为丢失的远古“营养...

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