茄子

茄子

茄子类别:蔬菜茄子别名:落苏、茄瓜茄子用量:每次50~100克茄子的做法:蒜茸蒸茄子,什锦茄丁,青椒茄片,素炒茄子,炖什锦,肉片烧茄子,凉拌茄子,炖什锦菜豆腐,肉末煎茄子,烩炒蔬菜,焖茄豆,东北地三鲜,芝麻茄条,菊花茄子,炸肉馅茄盒,煎茄子茄子原料介绍:Aubergine茄子是为...

茄子

茄子

茄子是一种很常见的食材,但一位出色的厨师是不会放过任何一种平凡普通的材料的。说起茄子,大家肯定立马会想到鱼香茄子和肉末茄子这些家常菜,但是你又是否知道茄子还有分日本茄子,美国茄子,中国茄子,蛋茄或者白茄子的呢?其中的抗肿瘤,抗高血压和高血脂令它成为健康菜单中的常客。食材档案中文学名:茄子拉丁学名:s...

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