天麻

天麻

天麻类别:药食两用天麻别名:定风草、赤箭、明天麻、赤简明、离母、鬼督、神草、独扔芝、赤箭脂、合离草、独摇天麻用量:内服:煎汤,3至10克;研末,每次1至1.5克;或入丸、散。天麻的做法:天麻鱼头汤,鱼头补脑汤,天麻补脑汤,天麻鱼头煲,天麻脑花,天麻炖老鸽,天麻红花猪脑汤,天麻炖兔肉,天麻当...

天麻

天麻

对于天麻的印象来源于小时候吃过的天麻炖猪脑。奉行吃啥补啥的原则,天麻炖猪脑估计不少人都吃过。天麻其实是一味中药,一般用于治疗头晕、肢体麻木和小儿惊风等症状。  虽然天麻属于名贵的中药,但是讲究药食同源的中国人早已经用天麻入馔,干天麻炖汤、做火锅底料,新鲜天麻炒菜食用。本期红餐网食材档案就为大家介绍天...

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