地龙

地龙

地龙类别:药食两用地龙别名:蚯蚓、蛐蟮、曲虫、赤虫、附蚓、寒蚓、曲蟮、土龙、地龙子地龙用量:内服:煎汤,6至15克(鲜品10至20克);研末,每次1至2克;鲜品拌糖或盐水化服。外用:适量,研末撒或调涂;鲜品捣烂或取汁涂敷。地龙的做法:地龙炒鸡蛋,地龙炖冰糖,蚯蚓下乳汤,克痹药酒,追风酒[标...

荆芥穗

荆芥穗

荆芥穗类别:药食两用荆芥穗用量:每次4.5至9g 荆芥穗的做法:荆芥小米粥,葛粉羹,荆薄豆粟粥,小米薄麻粥,荆芥粥荆芥穗原料介绍:荆芥穗本品为唇形科植物荆芥的花穗,为穗状轮伞花序,长约 0.5cm,不规则小段。花冠多脱落,宿萼钟状,先端5齿裂,淡棕色或黄绿色,被短柔毛。小坚果棕黑色。...

冬瓜皮

冬瓜皮

冬瓜皮类别:药食两用冬瓜皮别名:白瓜皮、白东瓜皮冬瓜皮用量:内服:煎汤,15至30克。外用:适量,煎水洗。冬瓜皮的做法:冬瓜鲢鱼汤,猪苓鲫鱼汤,冬瓜皮蚕豆瘦肉汤,瓜皮蚕豆汤,参芪鸡丝冬瓜汤冬瓜皮原料介绍:本品为葫芦科植物冬瓜的外层果皮。食用冬瓜时,洗净,削取外层果皮,晒干。冬瓜皮外层...

海马

海马

海马类别:药食两用海马别名:水马、马头鱼、龙落子鱼海马用量:内服:煎汤,3至9克;研末,1至1.5克;或浸酒。外用:适量,研末掺或调敷。海马的做法:冬虫夏草海马汤,红枣海马炖羊肉,龙马童子鸡,海马酒,海马仔鸡海马原料介绍:海马为海龙科动物线纹海马、三斑海马、刺海马、大海马等同科多...

南藤

南藤

南藤类别:药食两用南藤别名:丁父、丁公寄、丁公藤、石南藤、搜山虎、风藤、蓝藤、巴岩香南藤用量:内服:煎汤,1~3钱;酿酒或酒煮。外用:捣烂炒热包敷。南藤的做法:风痛药酒,抗风湿一号酒,复方雷公藤酒,南藤酒,风湿止痛药酒南藤原料介绍:南藤为胡椒科植物湖北胡椒或绒毛胡椒的带叶茎枝,主...

厚朴

厚朴

厚朴类别:药食两用厚朴别名:川朴、紫油厚朴、厚皮、赤朴、烈朴、川厚厚朴用量:内服:煎汤,3至10克;或入丸、散。厚朴的做法:猪肚瘦肉厚朴汤,六和茶,香薷饮,青襄药酒,屠苏酒厚朴原料介绍:厚朴为木兰科植物厚朴和庐山厚朴的树皮、根皮和枝皮。厚朴为落叶乔木,喜生于温凉湿润气候和排水良好...

桃花

桃花

桃花类别:药食两用桃花用量:内服:煎汤,3至6克,研末,1.5克。外用:适量,捣敷;或研末调敷。桃花的做法:桃花烩牛肉,桃花酒,芦荟肉皮冻,桃花粥,红白酒桃花原料介绍:桃花为蔷薇科植物桃或山桃的花桃花,3月间桃花将开放时采收,阴干,放干燥处。落叶小乔木,高可达6一8米。树干灰褐色...

土大黄

土大黄

土大黄类别:药食两用土大黄别名:吐血草、箭头草、救命王、金不换土大黄用量:内服:煎汤,10至15克;外用:适量捣敷或磨汁涂。土大黄因性味甘滑寒,不宜多食。土大黄的做法:大黄粥,大黄蜜饮,桂心酒,海藻浸酒,屠苏酒土大黄原料介绍:土大黄为蓼科植物钝叶酸模的根。钝叶酸模为多年生草本,秋季挖...

郁金

郁金

郁金类别:药食两用郁金别名:玉金、姜黄、毛姜黄、马述郁金用量:内服:煎汤,6至12克;或入丸、散。外用:适量,研末调搽。郁金的做法:荷叶郁金粥,油鸡,鏊锅油鸡,黑豆醋冰饮,焗野鸡郁金原料介绍:郁金为姜科植物温郁金、姜黄、广西莪术、蓬莪术及川郁金的块根。郁金多年生草本,生于土质肥沃...

夜交藤

夜交藤

夜交藤类别:药食两用夜交藤别名:首乌藤、赤葛、九真藤、棋藤、夜交藤用量:内服:煎汤,10至20克;外用:适量,煎水洗或捣敷。夜交藤的做法:安眠补养汤,小麦黑豆夜交藤汤,夜交藤粥,气血滋补汤夜交藤原料介绍:夜交藤为蓼科植物何首乌的藤茎或带叶的藤茎。何首乌为多年生缠绕藤本,生于草坡、路边...

西红花

西红花

西红花类别:药食两用西红花别名:藏红花、西红花、洎夫蓝、番栀子蕊、撒馥兰、撒法郎、番红花西红花用量:内服:煎汤,1至3克;冲服或浸酒炖服。西红花的做法:藏红花蒸蛋,多味炸鱼,包馅西葫芦,黄油米饭,双色木斯配藏红花汁西红花原料介绍:番红花为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头。番红花多年生...

辛夷

辛夷

辛夷类别:药食两用辛夷别名:木笔花、望春花、春花、木兰、紫玉兰、白玉兰、二月花、广玉兰、侯桃、房木、迎春辛夷用量:内服:煎汤,3至9克,宜包煎;或入丸、散。外用:适量,研末搐鼻,或以其蒸馏液滴鼻。辛夷的做法:符离集烧鸡,玉兰野鸡片,苍耳子辛夷花芥菜汤,辛夷花粉葛鲫鱼瘦肉汤,白辛夷煮鸡蛋[标...

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