白兰瓜类别:水果
白兰瓜别名:兰州瓜、华莱士、兰州蜜瓜
白兰瓜的做法:
蜜瓜云耳甘笋黄豆汤,杏仁蜜瓜田鸡汤,酱白兰瓜,熘果味脆皮卷,瓜条拌藕片,什锦水果羹
白兰瓜原料介绍:
白兰瓜,又名“兰州蜜瓜”,以兰州市城关区青白石乡的产品最为有名。白兰瓜原产于美国的红海、京东一带,美国人叫它“蜜露”。是一种厚皮甜瓜,其形呈圆球状,每只重约1.5公斤。皮白且硬,耐贮藏,宜于储运。瓜肉翠绿,囊厚汁丰,脆而细嫩,含糖量高达15%左右,享有“香如桂花,甜似蜂蜜“之誉。这种瓜不仅香甜可口,富有营养,还有清暑、解渴、开胃、利尿之功效。不仅供应国内各地,而且远销海外,在国内市场上被称为“兰州蜜瓜”。
成熟的白兰瓜呈圆球形,个头均匀,皮色白中泛黄,外形十分美观。切开后瓤口碧绿,肉厚汁多,脆而细嫩,清香扑鼻。
白兰瓜营养分析:
白兰瓜不仅香甜可口,富有营养,还有清暑解热、解渴利尿、开胃健脾之功效。
白兰瓜营养成分:
能量:21千卡 | 蛋白质:0.6克 | 脂肪:0.1克 | 碳水化合物:5.3克 |
叶酸:0微克 | 膳食纤维:0.8克 | 胆固醇:0毫克 | 维生素A:7微克 |
维生素B6:0毫克 | 维生素B12:0微克 | 维生素C:14毫克 | 维生素D:0微克 |
维生素E:0毫克 | 维生素K:0微克 | 胡萝卜素:40微克 | 泛酸:0毫克 |
核黄素:0.03毫克 | 硫胺素:0.02毫克 | 生物素:0微克 | 烟酸:0.6毫克 |
钙:24毫克 | 磷:13毫克 | 钾:0毫克 | 钠:0毫克 |
碘:0微克 | 镁:0毫克 | 铁:0.9毫克 | 锌:0毫克 |
硒:0微克 | 铜:0毫克 | 锰:0毫克 |