陈皮

陈皮

陈皮类别:药食两用陈皮别名:橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮陈皮用量:内服:煎汤,6至10克;或入丸、散。陈皮的做法:卤肥肠,陈皮凤翼,长春酱肉,盐水卤鸭,卤牛肉,蚝油凤爪,符离集烧鸡,德州扒鸡,关记烧鸡,沟帮子熏鸡,胡萝卜焖排骨,芋头鸭,桂侯蒸鲩鱼,花生红枣凤爪汤,...

陈皮

陈皮

说起最值得广东人骄傲的食材,新会陈皮绝对榜上有名。在传统粤菜中,它的地位是不可撼动的,它的作用,有如画龙点睛,一道菜有了它,风味凸显,与众不同。入选理由自古广东三件宝——陈皮、老姜、禾秆草。陈皮不仅是广东的一宝,更是全世界华人公认的一宝、是中国的一件国宝。新会陈皮独一无二在全世界有中式料理的地方,都...

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