蛤蜊

蛤蜊

蛤蜊类别:水产蛤蜊别名:花蛤、文蛤、西施舌蛤蜊用量:每次约50克蛤蜊的做法:原汁蛤蜊,蛤肉炒茼蒿,微波烤蛤蜊,香菜拌毛蛤,蛤肉合饼,滋补鲫鱼煲,妗子炒蛤蛋,煎蛤仁蛋饼,蛤蜊蛋,蛤蜊蒸蛋,酱蛤蜊,金瓜米粉,文蛤豆腐汤,海鲜蛤蜊汤,苦瓜文蛤汤,海鲜汤面蛤蜊原料介绍:蛤(Clams)又...

蛤蜊

蛤蜊

蛤蜊,我们熟悉的一种贝类,它是一种生活在浅海底的软体动物,有花蛤、文蛤、西施舌等品种;花蛤比较有名的产地应该是青岛,五六月份正是最肥鲜的时候。这时候的蛤蜊肉质肥嫩、鲜美无比,民间有:“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说,可见蛤蜊的美味。在蝉鸣的夜里,和三两好友来一盘滋滋作响的的铁板烤蛤蜊,点缀这这清凉的夏...

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