牡蛎

牡蛎

牡蛎类别:药食两用牡蛎别名:蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、蛎房、左亮牡蛎用量:内服:煎汤,15至30克,先煎;或入丸、散。外用:适量,研末干撒或调敷。牡蛎不宜多服久服,以免引起便秘和消化不良。牡蛎的做法:海鲜蛤蜊汤,淫羊藿蛎肉汤,牡蛎童子鸡,炸鲜蛎黄,响螺片淮杞鸡脚汤,牡蛎墨鱼汤,海味薄脆饼,茯苓...

牡蛎

牡蛎

蛎的两壳形状不同,表面粗糙,暗灰色;上壳中部隆起;下壳附著于其他物体上,较大,颇扁,边缘较光滑;两壳的内面均白色光滑。乃软体有壳,依附寄生的动物,咸淡水交界所产尤为肥美。牡蛎多为雌雄异体,但也有雌雄同体者,属于卵生型,6—8月是繁殖期。食材档案中文学名:牡蛎拉丁学名:ostrea gigas thu...

Top