酱烧虾段

酱烧虾段，中国菜，鲁菜

酱烧虾段类别：家常菜谱大全

工艺：酱烧 口味：酱香

菜谱类别：鲁菜，补虚养身，壮腰健肾，补阳，青少年

主料：对虾：400克

辅料：冬笋：100克 草菇：100克 香菜：20克

调料：甜面酱：80克 大葱：5克 姜：5克 白皮大蒜：5克 白砂糖：5克 植物油：20克 味精：2克

推荐指数：7 麻辣指数：0 难易指数：6 时间指数：7 营养指数：8 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐

酱烧虾段的做法：

1、将虾剪去枪须和腿，挑去头部沙袋，沙线，剁成段；冬笋切小滚刀块，草菇一切两半，用开水焯出备用。

2、锅内加植物油烧热，加葱姜蒜一烹，加入甜面酱炒香，再加入虾段翻炒，用手勺压出虾脑继续炒，放入冬笋、草菇，加上汤、白糖等料调味，收汤烧熟，淋明油，撒香菜段即成。

酱烧虾段营养成分：