桑椹子类别：药食两用
桑椹子别名：桑实、葚、乌椹、文武实、黑椹、桑葚子
桑椹子用量：内服：煎汤，10至15克；或熬膏、浸酒、生啖；或入丸、散。外用：适量，浸水洗。
桑椹子的做法：
龙眼肉桑椹兔肉汤，首乌桑葚子瘦肉汤，黑豆桑葚汤，桑椹膏，百合大枣汤，首乌瘦肉汤，回春炖盅，首乌龟肉汤，山楂桑椹粥
桑椹子原料介绍：
桑椹为聚花果，由多数小瘦果集合而成。呈长圆形，黄棕色、棕红色至暗紫色；有短果序梗。气微，味微酸而甜。以个大、肉晒太阳，色紫红、糖性大者为佳。4～6月果实变红时采收，晒干，或略蒸后晒干。
桑椹子营养分析：
滋阴补血，生津润肠。主治肝肾阴血虚亏之眩晕耳鸣，须发早白，失眠多梦，津伤口渴，消渴，肠燥便秘。
桑椹子适用人群：
脾胃虚寒便溏者、孕妇禁服。
桑椹子制作提示：
凡肝肾不足，阴亏血少，症见眩晕耳鸣，失眠多梦，须发早白者，可与何首乌、女贞子、旱莲草等相配。
凡津伤口渴消渴者，可与麦冬、生地黄、天花粉等同用，以增滋阴生津止渴之效。
