甘蔗汁

甘蔗汁类别:饮料

甘蔗汁用量:每天1杯,约200毫升。甘蔗汁过量饮用会流鼻血。

甘蔗汁

甘蔗汁的做法:

清甜蔗汁糕,百果西米羹,荸荠奶糊,甘蔗牛肉丸,白果秋梨膏

甘蔗汁原料介绍:

甘蔗,又名竹蔗、竿蔗、干蔗、薯蔗等。甘蔗汁,故名就是用甘蔗榨取的汁液。甘蔗汁有助脾作用,古人称之为“脾果”。

甘蔗汁营养分析:

甘蔗汁含有丰富的蔗糖、果糖等糖类,还含有钙、磷、铁等矿物质,甘蔗汁中含天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、柠檬酸等多种氨基酸和维生素B6、维生素B1、B2。生食甘蔗或饮用甘蔗汁,能生津止渴,补充水分及能量。

甘蔗汁适用人群:

一般人均可饮用。

甘蔗汁性凉,体质虚寒者不宜多饮,若寒咳(痰白而稀)者误饮,病情有可能加重。

甘蔗汁制作提示:

将鲜甘蔗去皮,切块,用洁净纱布绞取汁液(也可用榨汁机榨汁),再将凉开水、白糖加入甘蔗汁中,搅匀即成。

手术后身体虚弱,脾胃虚弱,胃寒胃痛可热饮。

口臭、口腔发炎疼痛,可用甘蔗汁含漱吞下。

反胃呕吐、用甘蔗汁七份,生姜汁一份,调和,慢慢少量饮用。

阴虚内热者,吃甘蔗汁可祛火。

用甘蔗汁煮饭,能够和胃宽中,令人胃口大开。

皮色深紫近黑的黑皮蔗,性质较温燥滋补,喉痛热盛者不宜。

生蔗汁被称为“天生复肠汤”,热性病患者饮用最好。

甘蔗汁加热则性转温,有补益功效,具有益气补脾,和中下气,滋养保健功效。

甘蔗若发霉,有酒味,酸化都不可食用,否则会引起中毒。

甘蔗汁食疗作用:

中医认为,甘蔗汁生饮性甘寒,适宜热病伤津,心烦口渴,身热尿赤,肺燥咳嗽。

甘蔗有解热止渴、和中宽膈,生津润燥,助脾健胃,利尿,滋养的功效。

可用于口干舌燥、津液不足、小便不利,大便秘结,反胃呕吐、消化不良、发烧口渴。

甘蔗汁营养成分:
能量:64千卡 蛋白质:0.4克 脂肪:0.1克 碳水化合物:16克
叶酸:0微克 膳食纤维:0.6克 胆固醇:0毫克 维生素A:2微克
维生素B6:0毫克 维生素B12:0微克 维生素C:2毫克 维生素D:0微克
维生素E:0毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:10微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.02毫克 硫胺素:0.01毫克 生物素:0微克 烟酸:0.2毫克
钙:14毫克 磷:14毫克 钾:95毫克 钠:3毫克
碘:0微克 镁:4毫克 铁:0.4毫克 锌:1毫克
硒:0.13微克 铜:0.14毫克 锰:0.8毫克

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

Top