炒葵花子类别:坚果种子
炒葵花子用量:每次50克
炒葵花子的做法:
怪噜鱼,红椒拌菜心
炒葵花子原料介绍:
瓜子在人们生活中是不可缺少的零食,葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子是植物的种子,含有大量的油脂,故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。
炒葵花子营养分析:
1葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素;
2其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益;
3葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;
4葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化;
5葵花子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。
炒葵花子食疗作用:
葵花子性平,味甘;有补虚损.降血脂,抗癌之功效。
炒葵花子营养成分:
能量:616千卡 | 蛋白质:22.6克 | 脂肪:52.8克 | 碳水化合物:17.3克 |
叶酸:0微克 | 膳食纤维:4.8克 | 胆固醇:0毫克 | 维生素A:5微克 |
维生素B6:0毫克 | 维生素B12:0微克 | 维生素C:0毫克 | 维生素D:0微克 |
维生素E:26.46毫克 | 维生素K:0微克 | 胡萝卜素:30微克 | 泛酸:0毫克 |
核黄素:0.26毫克 | 硫胺素:0.43毫克 | 生物素:0微克 | 烟酸:4.8毫克 |
钙:72毫克 | 磷:564毫克 | 钾:491毫克 | 钠:1322毫克 |
碘:0微克 | 镁:267毫克 | 铁:6.1毫克 | 锌:5.91毫克 |
硒:2微克 | 铜:1.95毫克 | 锰:1.98毫克 |