京白梨类别:水果
京白梨别名:白梨
京白梨用量:每天1个
京白梨的做法:
酸菜丝拌白梨,雪梨鸡丝
京白梨原料介绍:
京白梨为蔷薇科植物白梨的果实。原产于北京附近,为秋子梨系统中品质最优良的品种之一;是北京的名特优果品。
原产于门头沟军庄孟悟村,清代曾作为上等果品进贡朝廷,解放后,多次被选为国宴用品,享誉海内外。京白梨每年立春开花,处暑摘果。果肉中含大量葡萄糖,维生素,和氨基酸等营养物质,具有消暑,解渴,润肺,健胃之功效,是老少皆宜的保健佳品。
金秋时节,京白梨绝对是您馈赠亲朋和自家享用的上等果品。
京白梨营养分析:
1梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;
2梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;
3梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;
4梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;
5食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;
6梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
京白梨食疗作用:
梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;
具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;
用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
京白梨营养成分:
能量:55千卡 | 蛋白质:0.2克 | 脂肪:0.5克 | 碳水化合物:13.7克 |
叶酸:0微克 | 膳食纤维:1.4克 | 胆固醇:0毫克 | 维生素A:0微克 |
维生素B6:0毫克 | 维生素B12:0微克 | 维生素C:3毫克 | 维生素D:0微克 |
维生素E:0.08毫克 | 维生素K:0微克 | 胡萝卜素:0.02微克 | 泛酸:0毫克 |
核黄素:0.02毫克 | 硫胺素:0.02毫克 | 生物素:0微克 | 烟酸:0.2毫克 |
钙:7毫克 | 磷:6毫克 | 钾:105毫克 | 钠:0.7毫克 |
碘:0微克 | 镁:9毫克 | 铁:0.3毫克 | 锌:0.47毫克 |
硒:0.63微克 | 铜:0.06毫克 | 锰:0.02毫克 |