苦菊

苦菊一般作为凉拌菜,出现在餐桌上,有人蘸着沙拉酱、甜面酱、辣椒酱、芝麻酱的直接吃,也有人把它和心灵美、紫甘蓝、圣女果、彩椒、花生仁等放在一起,加些醋、盐、美极鲜、橄榄油,做成大拌菜的,两种吃法都很吸引人。
春天到来,水灵灵的苦菊再度摆上了我们的餐桌。 苦菊是难得安全的绿叶菜,很少生虫害,菜农也很少用农药。所以生吃苦菊,是非常健康的选择。春季里早晚温差较大,冷热不均,是疾病易发季节。

苦菊

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