我们国家的茶文化历史非常悠久，早在几千年前我们国家已经拥有了茶。其实在历史中，茶叶不是饮品，而是用来祭祀的，以至于到后来，人们发现茶叶的冲泡出来的汤水非常好喝，所以才延伸至今，成为了茶叶饮品。我们国家的茶叶也非常多，种类很多，根据制作工艺的不同还可以分为不同的茶叶。接下来小编就为大家介绍一种不太常见的茶叶——牛抵茶。
一、牛抵茶是什么
牛抵茶是一种茶叶，最先出现在唐代，属于湖南省的名茶。牛抵茶冲泡出来的汤水是非常好喝的，早在宋代的时候就已经被列为贡品了，而且流传至今，牛抵茶的价值也大大源于超过古时候。
牛抵茶跟其他茶叶不太一样，牛抵茶的芽头比较肥壮，有点像牛的角，而且冲泡在水中之后，它的叶柄是朝下的，芽尖是朝上的，非常好看。冲泡出来的茶汤色泽碧绿，有浓郁的香气，滋味醇厚，喝一口下肚，可以感受到茶叶满满的香气，深受茶叶爱好者们的喜爱。
二、牛抵茶有什么好处
牛抵茶可以美容养肤，对于女性来说是比较好的，因为牛抵茶本身还有很多的茶多酚，茶多酚是水溶性物质，它可以清洁肌肤上的油腻，还可以收敛毛孔，所以在夏天的时候可以用牛抵茶茶叶来洗脸，可以有效的减免紫外线对皮肤的伤害，还可以抗击皮肤老化。
牛抵茶可以提神，因为牛抵茶茶叶中含有咖啡碱，咖啡碱可以促使我们人体的中枢神经兴奋，所以我们可以在一天中比较疲乏的时候喝一杯茶，可以有效地提高精神，更好地进行工作和生活。
牛抵茶还可以减肥，因为它所含的茶多酚对于我们人体脂肪的代谢有一定的促进作用，可以被我们人体所摄入之后，帮助我们脂肪代谢，从而降低我们的体重，但是的减肥牛抵茶效果并不是很明显，所以也一般不作为减肥使用。
牛抵茶刚刚制作出来的新茶是不可以喝的，因为新茶的存放时间比较短，而且里面还有一些化学物质，这些化学物质可能对于我们人体产生伤害，所以我们一般在牛抵茶制作出来之后会存放半个月，存放之后才会冲泡。除此之外，我们也不应该在空腹饥饿的情况下喝牛抵茶，以免出现头晕、腹泻等情况。对于经常失眠的人群来说，也是不建议过多的饮用茶叶，以免加重失眠。牛抵茶的价值比较高，也可以作为礼品赠送朋友，是一个很不错的礼物。
