提及紫薯，大家一定非常熟悉了，我们在日常生活中经常吃到它，它的口感和美味在这里就不用小编多说了，而且美味的同时还兼顾着营养，它含有丰富的花青素和硒元素，所以其价值功效也是很强大的，花青素有很好的抗病作用。并且日常生活中我们很喜欢煮紫薯，然而紫薯煮多久才能真正的熟呢?今天就让小编带着大家探讨一下这个问题。
一、紫薯蒸多久能熟，你了解吗
紫薯是红薯中的一种，但是其块头比较小，相比红薯而言，紫薯比较容易蒸熟，在蒸锅中加入适量的水，将蒸架放上，上面摆上紫薯，一般在蒸锅中的水开之后再蒸煮20分钟就完全熟透了，个别比较大的紫薯建议再蒸5分钟。这时候用筷子戳一下试试是否熟透，能轻易戳进去为准。
二、紫薯能生吃吗
紫薯是红薯的一种，红薯是能生吃的，紫薯也可以生吃，不过这得需要你有一口铁齿铜牙，生的紫薯块茎十分坚硬，用到去皮都比较难，这也是为什么很少听说生吃紫薯的事迹，主要是咬不动，用刀切小块后可慢慢咀嚼，越嚼越甜，这也说明了蒸紫薯的时候一定要保证紫薯充分成熟，半生不熟的紫薯也很难吃。
三、紫薯有哪些吃法
1、油炸法
首先将紫薯煮熟以后，把外面的一层皮去掉，再做成紫薯泥状，放入适当的面粉以及水，和成面团后，做成一个个小圆饼，最后再放上一些芝麻，放入锅内炸成金黄色即可食用。
2、炖汤法
首先将银耳泡好后，放一些清水用水煮一个小时，再把紫薯以及其他食材放入一起炖上半个小时，那么此时的紫薯银耳汤就完成，不仅可热食还可冷饮，味道极佳。
3、煲粥法
先把紫薯洗干净，然后切成块状，锅里面放好水，将洗好的米翻入里面，用大火烧开后，再将紫薯放入里面，等待煮熟之后，再放入一些自己喜欢的蜂蜜或者糖等调味料即可食用。
4、蒸制法
首先将紫薯去皮洗净，再搅碎成泥，然后再将其他的南瓜以及水、糖一起和成泥，揉成南瓜面团，此时面团按压成饼，再把紫薯馅放进去，揉捏成圆团，最后将弄好的紫薯团放入锅内，用大火蒸15分钟即可，那么香喷喷的紫薯糯米糍就做好了。
四、吃紫薯的注意事项
紫薯具有通气作用，因此，紫薯不适合大量食用，否则容易放屁，尤其是在公共场合，有损个人形象。紫薯的皮不能食用，紫薯在蒸煮之前一定要充分的清洗干净，以免导致胃肠不适。
看到文章的最后，你一定对紫薯蒸多久能熟这个问题已经有了明确的答案，我们自己动手做食物的时候，一定要了解它究竟蒸煮多久才能熟，这样才有助于我们能够充分的食用到食物的养分，而且未全熟的食物吃了对身体也有一定的伤害，所以只有对蒸煮的时间有一定的了解才能够养成健康的饮食生活。
