辣椒

辣椒

辣椒,别名:牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。高40-80厘米。茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲。辣椒花有两种,一种是白的,一种是紫的,紫花结出来的辣椒是紫的,而白花结出来的辣椒就是普通的红辣椒。食材档案中文学名:辣椒拉丁学名:Capsicum annuum别称...

腌制辣椒时,千万别加水!厨娘说漏嘴:只需1味它,香辣又爽口!

腌制辣椒时,千万别加水!厨娘说漏嘴:只需1味它,香辣又爽口!

腌制辣椒时,千万别加水!厨娘说漏嘴:只需1味它,香辣又爽口!其实在过于平淡的生活中,多吃一些刺激味蕾的的食欲,能为生活增添不少乐趣。所以很多人都已经养成了一种习惯,就是不管在什么地方,都要搭配一些小菜,这样才会感觉有滋味,比如腌制萝卜、腌制辣椒等等,香辣又爽口! 说道腌制食物,相信大家并不会感到陌...

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