荔枝菌

荔枝菌,素有岭南菌王之称,每年农历五月初一开始到夏至时节、荔枝成熟结果之时段,但每年都是昙花一现,时间不长, 最多一个月左右。现在荔枝菌马上上市,餐厅要做时令菜,要抓紧了!...

荔枝菌

荔枝菌

只有一种菌能称为“菌中之王”,那就是只有广东特产的荔枝菌。正所谓“食在广东”,广东省物产丰富,可能是南中国内拥有最丰富食材的地区。而荔枝菌,则是最令广东人最为自豪的食材,更被誉为“广东的骄傲”。能冠宇这个称号,是因为其独一无二的特质。之所以是“广东的骄傲”,因为它是“鸡枞”菌类中公认最美味的菌类。荔...

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