茴香

茴香

茴香类别:蔬菜茴香别名:香丝菜、茴香菜、小茴香茴香用量:香料每次3~5克,茴香菜每次60~80克茴香的做法:蘑菇炖羊肉,菊花鲈鱼块,狗肉火锅,卤鸭脚包,金沙鸭舌,五香芹菜豆,五香麻油辣豆,百珍油淋鸡,陈皮川椒烧狗肉,酱鸡腿,上海香酥鸡,锅烧整鸡,香酥鸡(二),卤鸭脚,烧鸭脚包和烧鹅脚扎,鳜...

茴香

茴香

闲时一碟茴香豆,烫一壶黄酒,日子悠然舒适。翠绿娇嫩碧影闪,茴香芬芳在田园。你真的懂得茴香吗?对于大多数人来说,茴香是调味料里面的一缕若有若无的香气,一闪而过的娇绿,其实它是才色兼备的好食材。本期红餐网食材档案将介绍茴香的营养价值与功效,还有茴香入馔的惊艳菜式。食材档案中文学名:茴香别称:怀香、香丝菜...

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