海参

海参

海参类别:水产海参别名:海男子、土肉、刺参、海鼠、海瓜皮海参用量:涨发品每次50~100克海参的做法:酸辣汤,烩全丁,海鲜锅贴,海鲜全家福,新式佛跳墙,凉拌海参,香蕉海鲜卷,褡裢火烧,砂锅豆腐,炒伊府面,佛跳墙,全家福,葱烧刺参,蟹黄蒸饺,糖醋海参,响铃海参海参原料介绍:海参又名...

海参

海参

“东溟千里,海错缤纷,其中宝物,名曰海参。庖宰视之为三绝,食界列之于八珍。”海参自古就被称为“海味八珍”。海参,因其肉质柔嫩、有弹性,味道鲜美、滑爽,营养价值丰富,既是美食珍馐,又是名贵的滋补养生的佳品。那么,干海参如何泡发?海参有哪些价值营养?海参的做法有哪些呢?食材档案中文学名:海参界:动物界纲...

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