鸡内金

鸡内金

鸡内金类别:禽肉鸡内金别名:鸡肫皮鸡内金的做法:菊花锅,内金番茄炒鸡蛋,内金砂仁胗汤,内金鸡蛋羹,桑枝鸡内金瘦肉汤,山楂麦芽鸭肾汤,多味煎饼,白术内金糕,期颐饼,白术鸡内金粥,鸡内金安神粥,期颐饼,菠菜根粥,鸡内金粳米粥,鸡内金赤豆粥,猪肚内金汤鸡内金原料介绍:本品为雉科动物家鸡的干...

鸭心

鸭心

鸭心类别:禽肉鸭心的做法:烩鸭杂,陈皮焖鸭心,氽鸭心,葱爆鸭心,芫爆鸭心丝,炒鸭心,干炸鸭心,口蘑鸭心,烩三样,卤水鸭心,爆炒玲珑,汆鸭心汤,炒全鸭,陈皮鸭心,椒麻四件,火燎鸭心鸭心营养成分:能量:143千卡蛋白质:12.8克脂肪:8.9克碳水化合物:2.9克叶酸:0微克膳食纤维...

鸡心

鸡心

鸡心类别:禽肉鸡心用量:每次50克鸡心的做法:时件腐,炒鸡杂,爆炒鸡杂,烩鸡杂,菜远炒鸡杂,孜然鸡心,鸡杂鳝鱼羹,酱鸡杂,鸡杂块汤,柏子仁鸡心,发菜鸡杂汤,豆角炒鸡什,鸡杂汤,鸡杂鸡块汤,炖鸡杂汤,烟笋煮鸡杂鸡心原料介绍:鸡心鸡杂之一。色紫红,形呈锥形、质韧,外表附有油脂和筋络,...

鸭肠

鸭肠

鸭肠类别:禽肉鸭肠用量:每餐约50克鸭肠的做法:炒鸭肠,烧鸭脚包,烧鸭脚扎,卤鸭脚包,星椒鸭肠,竹荪火锅,烧香菇扎,烧冰肉鸡肝扎,腊鸭脚包,烧鸭脚包和烧鹅脚扎,韭菜炒鸭肠,家乡炒鸭肠,麻辣火锅鸡,椒麻四件,烧鸭掌包,菊花鱼丸火锅鸭肠营养分析:鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、...

鸡肠

鸡肠

鸡肠类别:禽肉鸡肠的做法:时件腐,炒鸡杂,泡椒鸡杂,鸡肠饼,巴戟炖鸡肠,鸡肠烧豆腐,鸡肠饼,发菜鸡杂汤,冬瓜香菇鸡杂汤,冬瓜粒鸡杂汤,西洋菜鸡杂肉片汤,烩鸡肠,鸡肠粥,烟笋煮鸡杂,麻辣四件,米酒炒鸡肠鸡肠原料介绍:为雉科动物家鸡的肠。为鸡杂之一。有臊味,要精心破开洗涤,去掉异味后...

鸭翅

鸭翅

鸭翅类别:禽肉鸭翅的做法:鸭架汤,卤鸭翅膀,糟蒸鸭翅,卤鸭掌翼,醋椒鸭架汤,酸辣鸭翅,醋椒鸭架子汤,冻鸭膀,穿心鸭翼,广州腊鸭翼,莲藕鸭架汤,三鲜瓤鸭膀,炒全鸭,麻辣鸭膀,麻辣鸭翅,红卤鸭膀鸭翅原料介绍:鸭翅一般是禽类最好吃的地方,因为那里多运动,肌肉会比较多,肉质紧密。[标签:...

鸡血

鸡血

鸡血类别:禽肉鸡血别名:鸡红鸡血用量:每次50克鸡血的做法:酸辣鸡血,烩鸡杂,翡翠白玉汤,豆腐鸡血瘦肉汤,酸辣纹丝汤,纹丝酸辣汤,晃子汤,酸辣五丝汤,鸡血汤,血丝酸汤,泡椒鸡杂,炒血肉,京葱蒜苗鸡血,大肠鸡红煲,雪里蕻肉片汤,鸡鸭血汤鸡血原料介绍:鸡血通常被制成血豆腐,是最理想的...

白鸭鸭血

白鸭鸭血

白鸭鸭血类别:禽肉白鸭鸭血用量:每次50克白鸭鸭血的做法:时件腐,鸭血豆腐汤,五更肠旺,烩红白,毛血旺,五更肠旺,鸭血豆腐汤,玫瑰卤鸭,什锦酸辣汤,红白豆腐酸辣汤,酸辣鸭血豆腐汤,全酸辣汤,酸辣汤面,鸭血鲫鱼粥,鸡鸭血汤,肉末鸭血羹白鸭鸭血原料介绍:动物血通常被制成血豆腐,是最理想的补血...

鹅

鹅类别:禽肉鹅别名:农雁、舒雁、家雁鹅用量:每餐约80克鹅的做法:酱汁卤鹅,诸候鹅,五味鹅,芋头煲白鹅肉,什景泡坛,南乳甑鹅,宁波烧鹅,时蔬风鹅煲,烧鹅,大茴香酱鹅肉,松茸鹅肉块,黄芪山药煲鹅肉,潮州烧鹅,半烧椒盐鹅,苹果瓤鹅,潮州烧雁鹅鹅原料介绍:鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一...

鸭胸脯肉

鸭胸脯肉

鸭胸脯肉类别:禽肉鸭胸脯肉用量:每次约80克鸭胸脯肉的做法:蒜香鸭块,孔雀迎宾,子姜炒鸭片,烩鸭四宝,凤果冬菇鸭脯煲,烟熏鸭胸配甜橙汁,熘野鸭脯片,水晶金银鸭,鸭条龙须菜,如意鸭卷,玉带野鸭卷,薯仔煎鸭脯,芝麻菠萝鸭脯,子姜鸭脯,氽鸭羹汤,金钱鸭卷鸭胸脯肉原料介绍:鸭属脊椎动物门,鸟纲雁...

北京填鸭

北京填鸭

北京填鸭类别:禽肉北京填鸭用量:每餐100克北京填鸭的做法:汴京烤鸭,盐水肥鸭,挂炉烤鸭,叉烧烤鸭,炖八宝全鸭,三家村烤鸭,黄酒鸭,江米鸭子,水晶鸭块,火腿炖鸭,沙锅炖鸭,水晶鸭,火腿炖填鸭,酒蒸全鸭,笼蒸全鸭,砂锅炖鸭(一)北京填鸭原料介绍:北京填鸭属于北京鸭的品系之一,它是用填食器对...

火鸡胸脯肉

火鸡胸脯肉

火鸡胸脯肉类别:禽肉火鸡胸脯肉用量:每次50~80克火鸡胸脯肉的做法:莲子鸡丁,咖喱火鸡,串炸鸡脯,花生炸鸡片,金鱼大虾,核桃鸡丁,龙眼鸡片,雪花火鸡片,翡翠火鸡片,火鸡春卷,干贝鸡丝金银球,珍珠鸡排,芝麻鸡角,火鸡三味汤,金钟冻鸡,蛋黄火鸡肉丸火鸡胸脯肉原料介绍:火鸡又名吐绶鸡,原产于美洲...

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