炸咸蚕豆

炸咸蚕豆

炸咸蚕豆类别:干豆炸咸蚕豆别名:胡豆、夏豆、罗汉豆、佛豆、南豆,马齿豆、竖豆、仙豆、寒豆、湾豆、罗泛豆炸咸蚕豆用量:每次30克炸咸蚕豆的做法:麻辣鳝片炸咸蚕豆原料介绍:蚕豆既可以炒菜、凉拌,又可以制成各种小食品,是一种大众食物。蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,并且氨基...

纳豆

纳豆

纳豆类别:干豆纳豆用量:每次100克纳豆的做法:烤纳豆饼纳豆原料介绍:纳豆是由小粒黄豆经纳豆菌发酵而成的一种微生态、健康食品。纳豆独特的风味及气味,像极了腐败的食物。一般人,对于大豆腐败之后所造成的纳豆,无法忍受。由于纳豆具有整肠作用,并且容易消化,因此适合于做为喜欢喝酒的人的下...

豆粕

豆粕

豆粕类别:干豆豆粕别名:豆饼豆粕的做法:发酵酱油,豆饼大酱豆粕原料介绍:豆粕是大豆经过提取豆油后得到的一种副产品,按照提取的方法不同,可以分为一浸豆粕和二浸豆粕二种。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕,而先以压榨取油,再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。按照国家标准,...

日本豆腐

日本豆腐

日本豆腐类别:干豆日本豆腐别名:鸡蛋豆腐、玉子豆腐日本豆腐的做法:红烧日本豆腐,番茄芙蓉焗饭日本豆腐原料介绍:日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味...

干刀豆

干刀豆

干刀豆类别:干豆干刀豆别名:大刀豆、关刀豆、挟剑豆、刀巴豆、刀培豆干刀豆的做法:刀豆炖猪腰,刀豆腰子,刀豆煲猪腰干刀豆原料介绍:刀豆在我国长江流域及南方各省区有产,是豆科植物刀豆和洋刀豆的种子。干刀豆营养分析:1刀豆所含成分具有维持人体正常代谢的功能,可促进人体内多种酶的活性...

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