人乳

人乳

人乳类别:奶人乳别名:奶汁、人奶人乳的做法:奶汁鸡胗肝,人乳粥,葱白香菇人乳汤,梨汁炖人乳人乳原料介绍:人乳为一种从女性人体乳腺中分泌出来的乳液,初乳色黄,继后开始转白,性平味甘咸,具有催眠、促进生长、杀灭病菌和寄生虫等作用,是任何其他食物和饮料都难以代替的营养品。人乳...

羊奶

羊奶

羊奶类别:奶羊奶别名:鲜羊乳羊奶用量:每天约200毫升羊奶的做法:羊奶炖猪蹄,羊乳鸡蛋羹,羊奶冰糖蛋花汤,山药羊奶羹,山药奶糊羊奶原料介绍:山羊或绵羊泌出的乳汁味甘,性温,入肝、胃、心、肾经,有温润补虚养血的良好功效。羊奶营养分析:羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素...

奶豆腐

奶豆腐

奶豆腐类别:奶奶豆腐别名:胡乳达奶豆腐用量:奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物,形状类似普通豆腐,味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐,其软韧牵丝为断,是宴...

酥油

酥油

酥油类别:奶酥油用量:每次约10克酥油的做法:美味蛋挞,油酥桂花饼,元宝馅饼,酥蜜粥,洋梨乳酪塔,山药杏仁粥,人乳粥酥油原料介绍:酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油,色泽鲜黄,味道香甜,口感极佳,冬季的则呈淡...

全脂牛奶粉

全脂牛奶粉

全脂牛奶粉类别:奶全脂牛奶粉用量:每天200毫升左右即可 全脂牛奶粉的做法:香芋牛肉煲,炸凤尾虾,干果蛋糕,蛋麦糊,牛肉汉堡包,拌五丁,肉松起酥面包,鲜蘑色拉,窝烧豆腐饼,母子相会,莼菜素鱼圆汤,清汤素鱼圆,鸳鸯奶糕,牛奶茶,花生酱软糖,西米布丁全脂牛奶粉原料介绍:全脂奶粉是以新鲜牛奶为原料...

炼乳

炼乳

炼乳类别:奶炼乳用量:每次10~15克即可炼乳的做法:牛肉菠菜汤,芹菜拌洋芋,植物四宝,蛋蓉玉米羹,核桃片,干果蛋糕,香甜玉米饼,美味蛋挞,飘香兔子腿,芥汁软炸虾,奶油白菜,奶油津白,奶油炒蛋,乳酪蛋卷,醋椒鱼,奶油蛋黄汤炼乳原料介绍:炼乳Condensed milk,是鲜牛奶经...

酸奶

酸奶

酸奶类别:奶酸奶别名:酸牛奶酸奶用量:每日150~250毫升酸奶的做法:咖喱蛋包饭,马铃薯番茄酸奶沙拉,奥地利牛肉扒,草莓柚奶汁,草莓柠檬汁,杏仁烧羊肉,乳扇凉鸡,香烤酸乳鲑鱼,海螺鸡,酸乳炸香菇,俄罗斯菜卷,牛肉面饼,番茄冷汤,绿豆银耳杂果羹,草莓起司蛋糕,酸奶起司蛋糕酸奶原料...

奶酪

奶酪

奶酪类别:奶奶酪别名:乳酪、芝士、起司、计司奶酪用量:每次20克奶酪的做法:乳酪烤鳕鱼,意式蔬菜牛肉汤面,干酪菠菜,芹菜拌洋芋,芝士焗菜花,凉面冷盘,芝士菜花,豆腐慕斯,意式番茄牛肉凉面,火腿奶酪卷,墨西哥咖啡卷,风味咖啡猪肉披萨,洋葱虾仁派,元宝馅饼,豆角色拉,花菜培根汤佐芥末奶酪面包[...

奶油

奶油

奶油类别:奶奶油用量:每次15~20克奶油的做法:玉米酱番茄羹,冰镇胡萝卜汁,百合南瓜盅,奶油烧白菜,烤鸡肉饼,乡下浓汤,奶油圆白菜,口蘑奶油汤,烤羊排时鲜蔬菜,韩式冷汤面,墨鱼苦瓜,罗宋汤,菜豆汤,咖啡奶油冻,豆腐慕斯,栗子塔奶油原料介绍:奶油是将牛奶中的脂肪成分经过浓缩而得到...

黄油

黄油

黄油类别:奶黄油别名:白脱油黄油用量:每次10~15克黄油的做法:清煎小牛排,森林式煎排骨牛仔排,番茄汤,薄荷蛋白汤,铁板黑椒牛柳,牛奶绿菜花,炒胡萝卜土豆丝,软煎鲅鱼,慈禧式煎小块牛排,烩牛肉,焖羊腿肉,南洋奶油虾,牛肉菠菜汤,芝士焗菜花,清煎羊排,牛奶菠菜汤黄油原料介绍:黄油...

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