炒西瓜子

炒西瓜子

炒西瓜子类别:坚果种子炒西瓜子别名:瓜子、寒瓜子炒西瓜子用量:每次约50克炒西瓜子的做法:八宝豆腐炒西瓜子原料介绍:西瓜子也是深受人们欢迎的休闲食品之一,是日常零食的代表。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。炒西瓜子营养分析:1西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生...

榧子

榧子

榧子类别:坚果种子榧子别名:香榧、赤果、野极子、榧实、罴子、彼子、玉山果、玉榧榧子用量:每次10-15颗榧子的做法:独脚金榧子鹌鹑瘦肉汤榧子原料介绍:为红豆极科植物榧的种子。果实大小如枣,核如橄榄,呈椭圆形,富有油脂并有一种特殊香气,很能诱人食欲。干燥的种子呈卵圆形,长2~4厘米...

开心果

开心果

开心果类别:坚果种子开心果别名:阿月浑子、无名子开心果用量:每次50克左右开心果的做法:猪肉批开心果原料介绍:Pistachio Nut开心果是漆树科黄连木属阿月浑子的种子,是现在人们生活中十分常见的休闲干果,它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧,我国仅在新疆等边远地区...

炒葵花子

炒葵花子

炒葵花子类别:坚果种子炒葵花子用量:每次50克炒葵花子的做法:怪噜鱼,红椒拌菜心炒葵花子原料介绍:瓜子在人们生活中是不可缺少的零食,葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子是植物的种子,含有大量的油脂,故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油...

炒榛子仁

炒榛子仁

炒榛子仁类别:坚果种子炒榛子仁别名:山板栗、尖栗、棰子炒榛子仁用量:每次20颗炒榛子仁的做法:芝麻糖饼,楱子枸杞汤炒榛子仁原料介绍:榛子为桦木科植物棒、毛榛、华棒、滇棒、川棒、的种仁,它果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢...

炒杏仁

炒杏仁

炒杏仁类别:坚果种子炒杏仁用量:每次约30克炒杏仁的做法:杏仁菜心脯鸡,杏仁拌豆腐,杏仁酥鸭炒杏仁原料介绍:杏仁有苦甜之分,甜杏仁可以作为休闲小吃,也可做凉菜用;苦杏仁一般用来入药,并有小毒,不能多吃。炒杏仁营养分析:1杏仁含有丰富蛋白质、脂肪酸、维生素A、B族维生素、钙、磷...

榛子干

榛子干

榛子干类别:坚果种子榛子干别名:尖栗、平榛、山反栗榛子干用量:每次约30克榛子干的做法:五仁虾托,榛子粥,大米楱仁粥榛子干原料介绍:Filbert(Corylus maxima)榛子为桦木科植物棒、毛榛、华棒、滇棒、川棒、的种仁,它果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量...

炒南瓜子

炒南瓜子

炒南瓜子类别:坚果种子炒南瓜子别名:南瓜籽、白瓜子、金瓜米、番撤、金瓜子、北瓜子、窝瓜子炒南瓜子用量:每次50克,一次不宜使用太多炒南瓜子的做法:果仁炒饭,奶酪干炒南瓜子原料介绍:南瓜子种子扁椭圆形,一端较长,外表面黄白色,边缘稍有棱,长约1.2~2.0cm,宽0.6~1.2cm,表面稍...

炒花生

炒花生

炒花生类别:坚果种子炒花生用量:每次约50克炒花生的做法:干拌酱牛肉,自制红豆冰,皮干生,香蕉葡萄粥炒花生原料介绍:花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,有胎甲球于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与...

鲜芡实米

鲜芡实米

鲜芡实米类别:坚果种子鲜芡实米别名:鸡头米鲜芡实米用量:每餐50克;一次不宜食用太多。鲜芡实米的做法:山楂麦芽汤,期颐饼,桂花鸡头肉,莲子杞子煲猪心鲜芡实米原料介绍:芡实,又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等,为睡莲科植物芡实的成熟种仁,主产于湖南、江苏、安徽、山东等地,辽宁、吉林亦产。8~9月...

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