炖排骨时,加上这水果一起炖,营养助消化,孩子天天嚷着要吃

炖排骨时,加上这水果一起炖,营养助消化,孩子天天嚷着要吃

排骨是我家孩子最喜欢吃的食材了。我经常变着法子给他做着吃,烤排骨、山药炖排骨、香辣排骨、清蒸排骨等我都做给他吃过。不过他最爱吃的,还是我最近刚学的一道排骨的做法。

炖排骨时,加上这水果一起炖,营养助消化,孩子天天嚷着要吃

在炖排骨的时候,我加了一味水果,没想到味道竟然那么好吃。下面就让我来介绍一下这种吃法吧。先准备一大块排骨,把它们清洗干净,再切成小块放在一边备用。

炖排骨时,加上这水果一起炖,营养助消化,孩子天天嚷着要吃

这个就是用到的水果-菠萝了,真的没有想到菠萝配排骨竟然会如此的好吃,在把排骨处理好之后,把菠萝也削皮,然后切成长条。

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再把它们切成小块,放在盆子里备用。

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然后把清洗好的排骨,放到锅里煮上半个小时,然后把它们捞出控干净水分,然后再拿到油锅里油炸一下,捞出来备用。

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锅里稍微放上一点点的油,然后把切好的菠萝放到锅里去炒,炒的时候加上一些辣椒调味。

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然后把油炸过的排骨捞出来,放在菠萝里面一起炒一下,多面手再加上一些水,小火慢炖个20分钟的样子,出锅时加点盐调味,这道美味的菠萝炖排骨就做好了!

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这道菜吃起来口感酸酸辣辣,特别的开胃,而且加上萝卜一起炖,更有助于消货,我家孩子特别爱吃这道菜,天天嚷着要吃,我一个礼拜至少要做上3次,他真的是超爱这道菜的。

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