山药别再炒着吃了,试试“这样”来做,出锅吃得连渣都不剩!

山药别再炒着吃了,试试“这样”来做,出锅吃得连渣都不剩!

山药别再炒着吃了,试试“这样”来做,出锅吃得连渣都不剩!山药是大家比较常吃的食材之一,山药又叫土薯,山药的营养价值高,含蛋白质、维生素等多种营养成分,山药的吃法也是比较多,可以炒来吃,也可以炖汤,还可以蒸来吃,山药的口感也不同,有的山药吃起来比较粉,适合用来炖汤喝,有的山药吃起来比较脆,适合用来炒着吃,所以烹饪菜肴的时候,一定要选择合适的山药,不然就影响了菜肴的口感,在挑选山药的时候,根须比较多,点也比较多的就适合炖汤喝。

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除了炒来吃,其它的烹饪方法还是粉一点山药合适一些,平时一般都是炒或者炖,换个新方法来做更好吃,不炒不炖,出锅连渣都全吃光,一起来看看吧!首先准备好山药,然后把山药表面的泥土清洗干净。

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然后把山药放在锅里蒸,大家都知道,山药的皮很难削,削完后手也很痒,所以直接放在锅里蒸,蒸熟后,再剥皮就容易很多了,然后再把蒸好的山药捣成泥,可以装在保鲜袋里,然后用擀面杖来擀成泥。

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山药泥擀好后,然后往里面放入白糖和煮好的红豆,红豆一定要煮得非常的软,这样就会更好吃,红豆和山药泥和均匀后,准备一些做月饼的盒子,把山药泥装在盒子里,放在锅里蒸上几分钟就可以吃了。

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这道小吃除了可以放红豆,还可以放紫薯泥,这样做出来也会更加的好看,又好吃,而且还没有一滴油,吃起来好吃又不腻,所以大家可以换个方法来做山药,更好吃。

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