简涮羊肉片

简涮羊肉片,中国菜,新疆菜

简涮羊肉片类别:家常菜谱大全

工艺:涮 口味:咸鲜

简涮羊肉片

菜谱类别:新疆菜,肢寒畏冷,壮腰健肾,补阳,冬季养生

主料:羊前腿肉:1000克

辅料:菠菜:500克 白菜:500克 粉丝:250克

调料:辣椒酱:30克 芝麻酱:30克 酱油:20克 盐:5克 醋:10克 香油:30克 白皮大蒜:30克 黄酒:5克

推荐指数:6 麻辣指数:6 难易指数:7 时间指数:4 营养指数:8 减肥指数:0 养颜指数:0

食用时间推荐:早餐、中餐、晚餐、零食

简涮羊肉片的做法:

1、羊肉洗净切成薄片,菠菜,白菜心,粉丝洗净切成条或段分别装盘,辣椒酱、芝麻油、蒜泥分别装入碟内。

2、点着火锅,内放清水,精盐、绍酒,保持锅内滚沸。进食时,可根据自己的口味在面前的小碗内兑好调料,然后用筷子夹住羊肉片放入火锅内烫熟,蘸上调料,即可食用。

简涮羊肉片营养成分:
能量:2533.4千卡 蛋白质:229.26克 脂肪:69.17克 碳水化合物:266.37克
叶酸:532.57微克 膳食纤维:18.17克 胆固醇:0毫克 维生素A:2611.2微克
维生素B6:1.2毫克 维生素B12:0微克 维生素C:317.1毫克 维生素D:0微克
维生素E:51.45毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:15476微克 泛酸:0毫克
核黄素:2.49毫克 硫胺素:1.75毫克 生物素:0微克 烟酸:41.06毫克
钙:1103.35毫克 磷:2413.35毫克 钾:5344.3毫克 钠:7233.97毫克
碘:197.48微克 镁:800.85毫克 铁:83.05毫克 锌:31.01毫克
硒:76.72微克 铜:2.19毫克 锰:5.75毫克

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