羊肉片汤

羊肉片汤,中国菜,京菜

羊肉片汤类别:家常菜谱大全

工艺:红烧 口味:清香

羊肉片汤

菜谱类别:京菜,补虚养身,营养不良,冬季养生,肢寒畏冷

主料:瘦羊肉:100克 白菜:200克

调料:花生油:25克 味精:4克 大葱:3克 姜:3克 酱油:20克 盐:5克

推荐指数:7 麻辣指数:0 难易指数:7 时间指数:6 营养指数:8 减肥指数:0 养颜指数:3

食用时间推荐:早餐、中餐、晚餐、零食

羊肉片汤的做法:

1、羊肉洗净,切成薄片。白菜洗净,切成3厘米长条。

2、汤锅置旺火上,放油烧热,放姜葱末炝锅;然后放肉片煸炒一会儿,放入老汤、酱油、细盐、白菜。汤再开时,加入味精,起锅盛入汤碗中即成。

羊肉片汤制作提示:

本品需老汤1000克。

羊肉片汤营养成分:
能量:401.99千卡 蛋白质:26.31克 脂肪:29.13克 碳水化合物:10.16克
叶酸:37.45微克 膳食纤维:1.79克 胆固醇:60毫克 维生素A:52.17微克
维生素B6:0毫克 维生素B12:0微克 维生素C:62.21毫克 维生素D:0微克
维生素E:12.34毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:247.02微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.29毫克 硫胺素:0.25毫克 生物素:0微克 烟酸:6.79毫克
钙:133毫克 磷:304.21毫克 钾:483.66毫克 钠:3629.34毫克
碘:8.18微克 镁:77.88毫克 铁:7.9毫克 锌:7.22毫克
硒:8.55微克 铜:0.29毫克 锰:0.78毫克

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