三鲜鸡汤

三鲜鸡汤,中国菜,京菜

三鲜鸡汤类别:家常菜谱大全

工艺:烧 口味:咸鲜

三鲜鸡汤

菜谱类别:京菜,营养不良,健脾开胃,补虚养身,术后

主料:鸡胸脯肉:50克 鸡肝:50克 鸡胗:50克

辅料:榨菜:10克 干木耳:15克 菜花:15克

调料:盐:4克

推荐指数:7 麻辣指数:0 难易指数:6 时间指数:6 营养指数:8 减肥指数:0 养颜指数:3

食用时间推荐:早餐、中餐、晚餐、零食

三鲜鸡汤的做法:

1、先将鸡肫、鸡肝片用水洗一下,切片,挤血水半碗,供提取清汤用。

2、鸡汤锅上火,烧沸,鸡脯肉、鸡肝片、鸡肫、榨菜丝(切丝)、木耳(水发)、菜花一同下锅氽熟,捞起,放在汤盆中,将血水倒入汤锅中, 待沸,撇去浮沫,倒入汤盆即成。

三鲜鸡汤营养成分:
能量:223.25千卡 蛋白质:30克 脂肪:6.58克 碳水化合物:11.34克
叶酸:590.58微克 膳食纤维:4.88克 胆固醇:306毫克 维生素A:5244.5微克
维生素B6:0毫克 维生素B12:0微克 维生素C:9.35毫克 维生素D:0微克
维生素E:3.25毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:68.5微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.74毫克 硫胺素:0.25毫克 生物素:0微克 烟酸:13.56毫克
钙:65.38毫克 磷:360.95毫克 钾:596.41毫克 钠:2110.32毫克
碘:0.65微克 镁:60.48毫克 铁:23.7毫克 锌:3.44毫克
硒:30.7微克 铜:1.32毫克 锰:1.56毫克

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