翡翠银芽

翡翠银芽,中国菜,京菜

翡翠银芽类别:家常菜谱大全

工艺:拌 口味:清香

翡翠银芽

菜谱类别:京菜,清热解毒,减肥瘦身,美容养颜,贫血

主料:绿豆芽:500克

辅料:青椒:50克

调料:盐:3克 味精:3克 香油:20克

推荐指数:8 麻辣指数:4 难易指数:8 时间指数:7 营养指数:7 减肥指数:7 养颜指数:7

食用时间推荐:早餐、中餐、晚餐、零食

翡翠银芽的做法:

1、将绿豆芽摘去两头,成为银芽。大青椒去籽,批去内层白筋,使色泽一致,厚薄均匀,再切成似火柴粗的丝。

2、银芽、青椒丝分别放入沸水锅烫一下,立即用凉开水或沙布滤水过凉,捞出沥干水。再将调料放入拌匀即成。

翡翠银芽营养成分:
能量:263.64千卡 蛋白质:10.2克 脂肪:20.55克 碳水化合物:16.54克
叶酸:36.33微克 膳食纤维:7.2克 胆固醇:0毫克 维生素A:38.5微克
维生素B6:0.15毫克 维生素B12:0微克 维生素C:56毫克 维生素D:0微克
维生素E:14.25毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:225微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.12毫克 硫胺素:0.12毫克 生物素:0微克 烟酸:2.21毫克
钙:80.66毫克 磷:105.12毫克 钾:231.54毫克 钠:1554.84毫克
碘:5.8微克 镁:96.27毫克 铁:2.01毫克 锌:1.14毫克
硒:1.6微克 铜:0.3毫克 锰:0.34毫克

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