姜汁黄瓜

姜汁黄瓜,中国菜,京菜

姜汁黄瓜类别:家常菜谱大全

工艺:腌 口味:酸辣

姜汁黄瓜

菜谱类别:京菜,健脾开胃,减肥瘦身,清热解毒,水肿

主料:黄瓜:400克

调料:干红尖椒:20克 姜:25克 花椒:15克 香油:20克 醋:30克 白砂糖:30克 盐:3克

推荐指数:8 麻辣指数:3 难易指数:8 时间指数:3 营养指数:7 减肥指数:7 养颜指数:6

食用时间推荐:早餐、中餐、晚餐、零食

姜汁黄瓜的做法:

把生姜去皮切成细末,用香醋浸泡30分钟,将黄瓜切成细条,用细盐拌腌1小时后,挤去多余水分,再加醋、姜、香油、酱油、味精红辣椒,拌匀后,放进冰箱冷藏室冷镇半小时即可。

姜汁黄瓜营养成分:
能量:460.25千卡 蛋白质:8.16克 脂肪:24.72克 碳水化合物:66.17克
叶酸:117.26微克 膳食纤维:15.32克 胆固醇:0毫克 维生素A:70.45微克
维生素B6:0毫克 维生素B12:0微克 维生素C:37毫克 维生素D:0微克
维生素E:16.08毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:423.5微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.24毫克 硫胺素:0.22毫克 生物素:0微克 烟酸:1.9毫克
钙:116.76毫克 磷:107.4毫克 钾:428.57毫克 钠:1269.78毫克
碘:0微克 镁:58.71毫克 铁:4.86毫克 锌:2.44毫克
硒:1.19微克 铜:0.34毫克 锰:4.57毫克

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