煎蒸带鱼

煎蒸带鱼,中国菜,京菜

煎蒸带鱼类别:家常菜谱大全

工艺:清蒸 口味:咸鲜

煎蒸带鱼

菜谱类别:京菜

主料:带鱼:500克

调料:花生油:50克 酱油:2克 香油:2克 盐:2克 姜:3克 大葱:3克 香菜:4克

推荐指数:6 麻辣指数:0 难易指数:5 时间指数:5 营养指数:4 减肥指数:0 养颜指数:0

食用时间推荐:早餐、中餐、晚餐

煎蒸带鱼的做法:

1、割去鱼嘴,挖掉鱼鳃在腹部开膛取出内脏,清水洗净沥干;

2、带有切六厘米长的段,并在鱼段两面划几道直刀口,用盐五克拌匀;

3、葱、姜洗净切丝备用;

4、锅坐旺火,加油烧热,下鱼块煎至两面黄后出锅;

5、带鱼盛碗,加高汤(40克)、盐、葱、姜丝,上屉蒸半小时;

6、出笼时加香油、香菜末少许即成。

煎蒸带鱼营养成分:
能量:1106.88千卡 蛋白质:88.77克 脂肪:76.49克 碳水化合物:16.44克
叶酸:16.44微克 膳食纤维:0.2克 胆固醇:380毫克 维生素A:153.89微克
维生素B6:0毫克 维生素B12:0微克 维生素C:2.13毫克 维生素D:0微克
维生素E:26.56毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:53.42微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.31毫克 硫胺素:0.1毫克 生物素:0微克 烟酸:14.16毫克
钙:154.5毫克 磷:970.04毫克 钾:1430.55毫克 钠:1656.27毫克
碘:27.61微克 镁:222.28毫克 铁:7.82毫克 锌:3.81毫克
硒:182.94微克 铜:0.49毫克 锰:1.16毫克

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

Top