绿豆芽炒韭菜

绿豆芽炒韭菜，中国菜，京菜

绿豆芽炒韭菜类别：家常菜谱大全

工艺：滑炒 口味：咸鲜

菜谱类别：京菜，减肥瘦身，美容养颜，便秘，防癌抗癌

主料：绿豆芽：200克 韭菜：100克

调料：豌豆淀粉：5克 料酒：10克 盐：4克 味精：2克 花生油：30克 姜：10克 醋：3克

推荐指数：7 麻辣指数：0 难易指数：7 时间指数：7 营养指数：8 减肥指数：6 养颜指数：4

食用时间推荐：中餐、晚餐

绿豆芽炒韭菜的做法：

1、将绿豆芽洗净，沥去水；

2、韭菜洗净，切成3厘米长的段；

3、锅内加油烧热，放入姜（切）丝炝锅；

4、放入绿豆芽，烹入料酒，用旺火快速翻炒；

5、再放入韭菜段，撒入盐、味精炒匀；

6、烹入醋，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，出锅装盘即成。

绿豆芽炒韭菜营养成分：