豆瓣高丽干

豆瓣高丽干，中国菜，湘菜

豆瓣高丽干类别：家常菜谱大全

工艺：拌 口味：豆瓣

菜谱类别：湘菜，消化性溃疡，防癌抗癌，便秘，骨质疏松

主料：圆白菜：100克

辅料：白皮大蒜：2克 芹菜：3克

调料：豆瓣辣酱：10克 白砂糖：3克 香油：5克 味精：2克 醋：2克 植物油：10克

推荐指数：7 麻辣指数：0 难易指数：8 时间指数：6 营养指数：7 减肥指数：6 养颜指数：6

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐、零食

豆瓣高丽干的做法：

1、水锅烧开，放入高丽菜干后熄火，继续泡约6分钟，待其膨胀后捞出，沥干水分。

2、另锅加油10克，烧热，放入辣豆瓣酱后改小火，慢慢把酱炒香，盛入待凉。

3、将高丽菜、辣豆瓣酱与剩余材料拌匀后，浸腌6-8分钟，待其入味后即可食用。

豆瓣高丽干营养成分：