蒜香鱿鱼环

蒜香鱿鱼环,中国菜,闽菜

蒜香鱿鱼环类别:家常菜谱大全

工艺:拌 口味:香辣

蒜香鱿鱼环

菜谱类别:闽菜,气血双补,健脾开胃,滋阴,胃调养

主料:鲜鱿鱼:1000克

调料:大葱:20克 红尖椒:15克 生抽:15克 白皮大蒜:15克 味精:3克 香油:15克 花生油:25克

推荐指数:6 麻辣指数:2 难易指数:5 时间指数:6 营养指数:7 减肥指数:0 养颜指数:5

食用时间推荐:中餐、晚餐

蒜香鱿鱼环的做法:

1、鲜鱿鱼去头、去膜、去肚(不开膛)洗净,在沸水锅中氽一下捞起,横切成宽0.7 厘米的圆环、装在盘里;

2、葱去根须,洗净,取葱白切丝;

3、大蒜剥去蒜衣,拍剁成蒜米;

4、红辣椒去蒂、籽,洗净,切成细丝;

5、锅置旺火上,烧热时下花生油,入蒜米煸出香味后入葱白丝、红辣椒丝、生抽、味精、香油调匀,淋于就鱼环上即成。

蒜香鱿鱼环营养成分:
能量:1238.79千卡 蛋白质:177.11克 脂肪:56.1克 碳水化合物:7.46克
叶酸:5.74微克 膳食纤维:1.12克 胆固醇:2680毫克 维生素A:387.75微克
维生素B6:0.03毫克 维生素B12:0微克 维生素C:23.25毫克 维生素D:0微克
维生素E:38.01毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:225.8微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.64毫克 硫胺素:0.23毫克 生物素:0微克 烟酸:16.48毫克
钙:472.4毫克 磷:239.52毫克 钾:3052.27毫克 钠:2308.54毫克
碘:0.09微克 镁:433.81毫克 铁:10.71毫克 锌:24.25毫克
硒:382.81微克 铜:4.61毫克 锰:1.09毫克

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

Top