宁波炒年糕，中国菜，浙菜
宁波炒年糕类别：家常菜谱大全
工艺：炒 口味：咸鲜
菜谱类别：浙菜，健脾开胃，补气，自汗盗汗
主料：年糕：500克
辅料：白菜：250克 冬笋：250克 瘦猪肉：100克
调料：盐：2克 味精：2克 酱油：2克 植物油：15克
推荐指数：7 麻辣指数：0 难易指数：7 时间指数：7 营养指数：8 减肥指数：0 养颜指数：0
食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐、零食
宁波炒年糕的做法：
1、年糕洗净，切片；白菜、笋片、猪肉洗净，切丝。
2、热锅加油，倒入肉丝、白菜、笋丝翻炒，加酱油、盐、味精、水，小炒；
3、年糕平铺至菜料上，焖煮3分钟后，翻炒数下，即可。
宁波炒年糕营养成分：
| 能量：1062.12千卡 | 蛋白质：51.71克 | 脂肪：9.71克 | 碳水化合物：199.98克 |
| 叶酸：54.35微克 | 膳食纤维：8克 | 胆固醇：81毫克 | 维生素A：126.5微克 |
| 维生素B6：0毫克 | 维生素B12：0微克 | 维生素C：80毫克 | 维生素D：0微克 |
| 维生素E：7.99毫克 | 维生素K：0微克 | 胡萝卜素：500微克 | 泛酸：0毫克 |
| 核黄素：0.43毫克 | 硫胺素：0.99毫克 | 生物素：0微克 | 烟酸：17.84毫克 |
| 钙：344.76毫克 | 磷：670.66毫克 | 钾：717.1毫克 | 钠：1547.81毫克 |
| 碘：1.75微克 | 镁：270.8毫克 | 铁：13.22毫克 | 锌：10.77毫克 |
| 硒：22.29微克 | 铜：0.94毫克 | 锰：2.35毫克 |
