芙蓉鸡片

芙蓉鸡片,中国菜,川菜

芙蓉鸡片类别:家常菜谱大全

工艺:白烧 口味:咸鲜

芙蓉鸡片

菜谱类别:川菜,动脉硬化,防癌抗癌,便秘

主料:鸡胸脯肉:200克

辅料:冬笋:100克 火腿肠:50克 豌豆苗:50克 鸡蛋:75克

调料:冻豆腐:5克 胡椒粉:2克 盐:3克 花生油:25克 鸡油:5克

推荐指数:6 麻辣指数:0 难易指数:6 时间指数:6 营养指数:7 减肥指数:0 养颜指数:0

食用时间推荐:早餐、中餐、晚餐、零食

芙蓉鸡片的做法:

1、将鸡胸脯肉去筋切成片,放入碗内加盐、高汤、鸡蛋清、湿淀粉拌匀;冬笋、火腿切成菱形片。

2、炒锅注油烧温热,用勺子舀鸡糊浆在温油中吊鸡片。

3、锅内留少许油,加高汤、火腿、冬笋、盐、胡椒粉烧沸,用湿淀粉勾薄芡,放入鸡片,豌豆苗入味,起锅装盘,淋上鸡油即成。

芙蓉鸡片营养成分:
能量:751.94千卡 蛋白质:61.52克 脂肪:49.6克 碳水化合物:22.05克
叶酸:84.98微克 膳食纤维:1.82克 胆固醇:609.25毫克 维生素A:471.2微克
维生素B6:0毫克 维生素B12:0微克 维生素C:34.5毫克 维生素D:0微克
维生素E:14.03毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:1414.7微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.66毫克 硫胺素:0.35毫克 生物素:0微克 烟酸:23.84毫克
钙:111.4毫克 磷:706.64毫克 钾:977.5毫克 钠:1917.09毫克
碘:20.95微克 镁:81.47毫克 铁:6.83毫克 锌:2.79毫克
硒:35.02微克 铜:0.46毫克 锰:0.65毫克

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

Top