干煸冬笋

干煸冬笋,中国菜,川菜

干煸冬笋类别:家常菜谱大全

工艺:干炒 口味:咸鲜

干煸冬笋

菜谱类别:川菜,便秘,防癌抗癌,动脉硬化,糖尿病

主料:冬笋:300克 瘦猪肉:150克

辅料:榨菜:180克

调料:盐:4克 味精:3克 香油:3克 植物油:25克

推荐指数:7 麻辣指数:0 难易指数:7 时间指数:7 营养指数:7 减肥指数:0 养颜指数:0

食用时间推荐:早餐、中餐、晚餐

干煸冬笋的做法:

1、将冬笋洗净,沥干水分,切成条;猪瘦肉切粒,榨菜洗净切粒。

2、锅内注油烧热,放入冬笋炸至笋至淡黄色,捞出沥油。

3、锅内留少许油,放入猪肉粒、冬笋条煸炒,再放入榨菜,炒至冬笋表面起皱时,加盐、味精、麻油、装盘即成。

干煸冬笋营养成分:
能量:421.68千卡 蛋白质:47.91克 脂肪:13.14克 碳水化合物:34.25克
叶酸:12.21微克 膳食纤维:6.18克 胆固醇:121.5毫克 维生素A:252.6微克
维生素B6:0毫克 维生素B12:0微克 维生素C:6.6毫克 维生素D:0微克
维生素E:2.6毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:1122微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.5毫克 硫胺素:1.11毫克 生物素:0微克 烟酸:10.66毫克
钙:357.88毫克 磷:525.42毫克 钾:1111.58毫克 钠:9558.18毫克
碘:2.55微克 镁:134.99毫克 铁:11.9毫克 锌:5.64毫克
硒:17.79微克 铜:0.43毫克 锰:0.71毫克

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