炸雪丽豆沙

炸雪丽豆沙,中国菜,鲁菜

炸雪丽豆沙类别:家常菜谱大全

工艺:酥炸 口味:甜

炸雪丽豆沙

菜谱类别:鲁菜,甜品点心,清热解毒,便秘

主料:红豆沙:300克

调料:鸡蛋清:100克 白砂糖:50克 植物油:70克 豌豆淀粉:50克

推荐指数:6 麻辣指数:0 难易指数:6 时间指数:5 营养指数:6 减肥指数:0 养颜指数:0

食用时间推荐:早餐、中餐、晚餐

炸雪丽豆沙的做法:

1、蛋清放盘中抽打成泡沫状,加干淀粉搅匀成雪丽糊。

2、豆沙馅做成10个直径2.5厘米的丸子,蘸雪丽糊旋转后轻轻提起;放温植物油中炸透,呈乳白色时盛入盘内,撒上白糖即成。

炸雪丽豆沙制作提示:

因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。

炸雪丽豆沙营养成分:
能量:1150.5千卡 蛋白质:25.4克 脂肪:0.4克 碳水化合物:266.85克
叶酸:0微克 膳食纤维:0.15克 胆固醇:0毫克 维生素A:0微克
维生素B6:0.03毫克 维生素B12:0微克 维生素C:0毫克 维生素D:0微克
维生素E:8.08毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:0微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.37毫克 硫胺素:0.1毫克 生物素:0微克 烟酸:0.25毫克
钙:78毫克 磷:222毫克 钾:244毫克 钠:160.2毫克
碘:0微克 镁:39.5毫克 铁:6.05毫克 锌:1.96毫克
硒:8.2微克 铜:0.26毫克 锰:0.87毫克

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