清炒虾仁

清炒虾仁，中国菜，鲁菜

清炒虾仁类别：家常菜谱大全

工艺：清炒 口味：清香

菜谱类别：补阳，鲁菜，营养不良，阳痿早泄

主料：青虾：350克

辅料：冬笋：5克 胡萝卜：5克 豌豆：5克

调料：大葱：3克 姜：3克 白皮大蒜：3克 玉米淀粉：15克 盐：2克 黄酒：3克 味精：1克 醋：1克 炼制猪油：50克

推荐指数：6 麻辣指数：0 难易指数：5 时间指数：6 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：中餐、晚餐

清炒虾仁的做法：

1、将青虾剥去皮，洗净，加入干淀粉调匀；

2、冬笋、胡萝卜切成丁；

3、姜、蒜切成末；

4、用盐、黄酒、味精、醋、鸡汤25克对成清汁；

5、勺内放入猪油，烧至四成热时，将虾仁放入油中滑熟后倒在漏勺内；

6、勺内放入底油，用葱、姜、蒜炸锅，放入冬笋、豌豆、胡萝卜煸炒，随后放入虾仁，再倒上对好的汁水，翻炒两下出勺即成。

清炒虾仁营养成分：