清炸凤尾虾

清炸凤尾虾,中国菜,鲁菜

清炸凤尾虾类别:家常菜谱大全

工艺:清炸 口味:炸烧

清炸凤尾虾

菜谱类别:鲁菜,孕妇

主料:海虾:500克

调料:小麦面粉:20克 料酒:5克 盐:2克 味精:1克 植物油:50克 椒盐:15克

推荐指数:6 麻辣指数:0 难易指数:5 时间指数:6 营养指数:7 减肥指数:0 养颜指数:0

食用时间推荐:早餐、中餐、晚餐

清炸凤尾虾的做法:

1、将中虾去头、皮,留尾,放墩上由脊部片开,腹部相连成一大扇,再用刀尖先斩断筋。再用刀背将肉捶松,展平,撒料酒、盐、味精稍腌。然后再撒一层干面粉。

2、勺中加植物油烧温,将虾逐个放入,炸熟呈金黄色,食时蘸花椒盐。

清炸凤尾虾制作提示:

因有过油炸制过程,需准备植物油约700克。

清炸凤尾虾营养成分:
能量:468.48千卡 蛋白质:87.54克 脂肪:3.5克 碳水化合物:21.94克
叶酸:4.66微克 膳食纤维:0.74克 胆固醇:585毫克 维生素A:0微克
维生素B6:0.01毫克 维生素B12:0微克 维生素C:0毫克 维生素D:0微克
维生素E:14.01毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:0微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.26毫克 硫胺素:0.14毫克 生物素:0微克 烟酸:9.88毫克
钙:737.64毫克 磷:1013.44毫克 钾:1178.32毫克 钠:2379.44毫克
碘:0.58微克 镁:240.11毫克 铁:15.15毫克 锌:7.25毫克
硒:283.56微克 铜:2.22毫克 锰:0.58毫克

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