白雪鲜虾仁

白雪鲜虾仁，中国菜，粤菜

白雪鲜虾仁类别：家常菜谱大全

工艺：炒 口味：咸鲜

菜谱类别：粤菜，营养不良，补阳，阳痿早泄

主料：虾仁：300克

辅料：牛奶：150克 鸡蛋清：150克

调料：玉米淀粉：4克 味精：10克 盐：10克 炼制猪油：75克

推荐指数：6 麻辣指数：0 难易指数：7 时间指数：5 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：中餐、晚餐

白雪鲜虾仁的做法：

1、将虾仁用5克盐腌30分钟；

2、将鲜牛奶、鸡蛋白、湿淀粉、味精、精盐和匀，用碗盛着候用；

3、将炒锅烧热，放油，用文火将腌虾仁泡油后，捞起去油，倒在和匀的牛奶内；

4、用旺火将炒锅油烧热，改用文火把虾仁、牛奶等炒匀，边炒边加猪油，炒至成堆形状，即可装碟。

白雪鲜虾仁制作提示：

备猪油300克，实耗约75克。

白雪鲜虾仁营养成分：