杂果雪蛤膏

杂果雪蛤膏，中国菜，粤菜

杂果雪蛤膏类别：家常菜谱大全

工艺：煮 口味：酸甜

菜谱类别：粤菜，甜品点心，肺调养，夏季养生，防暑

主料：水发木耳：200克 梨：100克 香蕉：100克 猕猴桃：100克

辅料：雪蛤膏：25克

调料：冰糖：150克

推荐指数：6 麻辣指数：0 难易指数：6 时间指数：2 营养指数：8 减肥指数：0 养颜指数：5

食用时间推荐：中餐、晚餐

杂果雪蛤膏的做法：

1、木瓜、雪梨、香蕉、奇异果均洗净切成丁；

2、雪蛤膏用清水浸透约需5小时，洗净成棉花球一样，放锅内煮5分钟，捞出用清水浸一下，捞出沥水；

3、将1600克水放锅内烧开锅后放雪蛤膏煮开锅后，改用慢火煮1个小时，放入冰糖煮溶化，放木瓜、奇异果、雪梨煮10分钟再放香蕉煮开锅后即可；

4、冷热吃均可，如冷吃可放冰箱内冷冻即可。

杂果雪蛤膏制作提示：

备冰糖400克，实耗约150克。

杂果雪蛤膏营养成分：