糖醋嫩藕，中国菜，粤菜
糖醋嫩藕类别：家常菜谱大全
工艺：拌 口味：糖醋
菜谱类别：粤菜，夏季养生，清热解毒，健脾开胃
主料：莲藕：500克
调料：白砂糖：30克 醋：15克
推荐指数：8 麻辣指数：0 难易指数：7 时间指数：8 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：0
食用时间推荐：中餐、晚餐
糖醋嫩藕的做法：
1、藕去皮洗净，切成薄片，放开水锅中烫一下捞出晾凉，放碟中；
2、将白糖、醋淋在藕片上拌匀即成。
糖醋嫩藕营养成分：
| 能量：474.65千卡 | 蛋白质：9.82克 | 脂肪：1.04克 | 碳水化合物：112.7克 |
| 叶酸：153.5微克 | 膳食纤维：6克 | 胆固醇：0毫克 | 维生素A：15微克 |
| 维生素B6：0毫克 | 维生素B12：0微克 | 维生素C：220毫克 | 维生素D：0微克 |
| 维生素E：3.65毫克 | 维生素K：0微克 | 胡萝卜素：100微克 | 泛酸：0毫克 |
| 核黄素：0.16毫克 | 硫胺素：0.45毫克 | 生物素：0微克 | 烟酸：1.71毫克 |
| 钙：203.55毫克 | 磷：306.8毫克 | 钾：1269.15毫克 | 钠：260.44毫克 |
| 碘：12微克 | 镁：97.85毫克 | 铁：8.08毫克 | 锌：1.36毫克 |
| 硒：2.31微克 | 铜：0.57毫克 | 锰：6.97毫克 |
