年年高升

年年高升，中国菜，粤菜

年年高升类别：家常菜谱大全

工艺：炸 口味：甜

菜谱类别：年夜饭，粤菜

主料：年糕：300克 小麦面粉：150克

调料：玉米淀粉：10克 泡打粉：5克 炼制猪油：30克

推荐指数：5 麻辣指数：0 难易指数：6 时间指数：6 营养指数：5 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：早餐、中餐

年年高升的做法：

1、面粉加水调成面团后制成馄饨皮；

2、将调味料调匀做成面糊；

3、年糕切6厘米长段，放入面糊沾裹后，用热油炸酥外皮捞出，即成酥皮年糕；

4、年糕切2厘米小段，用馄饨皮包成元宝状，放入热油中炸酥，捞出后即可食用。

年年高升制作提示：

1、除了甜年糕外，亦可用红豆年糕做；

2、为了使油炸食物吃后不腻，最好搭配浓茶消积化食。

年年高升营养成分：