桂花酱类别：调味品
桂花酱用量：每天不超过30克
桂花酱的做法：
桂花盐水鸭，桂花糖藕，端阳豆糕，桂花蛋，拔丝苹果，自制红豆冰，桂花元宵，绿豆豆沙包，肉馅豆腐夹，咖喱猪肉干(一)，红豆包，干蒸湘莲，果酱蛋卷，山药汤圆(淮山)，双色糕，蜜烟山药
桂花酱原料介绍：
桂花酱是用鲜桂花、白砂糖和少许盐加工而成，广泛用于汤圆、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等糕饼和点心的辅助原料，也作为菜肴调味之用，色美味香。
桂花酱营养分析：
1桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用；
2桂花芳香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄；
3桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。
桂花酱适用人群：
一般人群均可食用，糖尿糖患者、体质偏热、火热内盛者慎食。
